Branzica frecata

dscn3925crop.jpg 

Reteta din copilarie revizitata, care ne incanta acum si ma adresez unei dragi prietene care se va recunoaste cu siguranta….

Ingrediente:

branzica alba( de vaci de exemplu)

1 ceapa mica

patrunjel verde

o lingura de smantana groasa

unt

sare, piper

Prepararea:

Transformam ceapa in piure sau o taiati marunt, marunt. Branzica se amesteca cu smantana si cu untul moale. Mixati bine pana pasta devine omogena. Amestecam cepa cu mixul de branza si cu patrunjelul taiat marunt. Saram, piperam dupa gust. Dati la frigider.

Pofta buna!

Laisser un commentaire