Ingrediente:
Aluat:
250g de faina
125g de unt
1ou
putin lapte sau apa
1 praf de sare
1 lingura de zahar
Garnitura de fructe:
visine din compot
stafide
1portocala
1 mar
2 linguri de gem de prune
curmale taiate marunt
2 linguri de dulceata de smochine(puteti pune si smochine uscate)
amande in pudra
amande
nuci
1 ou
Prepararea:
Ingredientele de la aluat se amesteca impreuna pana se ajunge la un aluat suplusi care nu se mai desface.Dam putin la odihna la loc racoros.Gasiti reteta exacta la aluaturi.
Fructele cele ce sunt din compot se scurg bine de zeama si se amesteca cu celelalte si cu oul.Se intinde o foaie din aluat, se ia forma tavii si se aseaza dupa care intepam cu o furculita din loc in loc. Se varsa compozitia de fructe, se unge cu ou si se da la cuptorul incins la 180°C pana se rumeneste. Lasam sa se racoreasca.
In reteta bunicii aceasta pasca se servea cu frisca proaspat batuta cu un fir de vanilie. Pofta buna!
Laisser un commentaire
Vous devez être connecté pour rédiger un commentaire.