Aluatul nisipos

video dupa www.meilleurduchef.fr

Ingrediente:

250 g de faina

125 g de unt

125 g de zahar

1 praf de sare

1 ou

1 zahar vanilat 

1/2 plic de praf de copt

Prepararea:

Intr-un vas punem faina si untul, din varful degetelor amestecam in asa fel incat sa avem um amestec nisipos. In centrul melanjului format adaugam oul, sarea, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt. Incorporam toate ingredientele formand o mingiuta de aluat. Nu amestecam prea mult caci aluatul se va desira. Lasam la rece.

Acest  aluat este baza la biscuitii cu unt cum ar fi cookies, dar si la numeroase alte prajituri. Daca dorim sa facem o tarta sau o prajitura cu umplutura, mai intai vom coace aluatul la sec si apoi vom adauga garnitura. 

[quicktime]http://files.meilleurduchef.com/mdc/video/recettes/pate_sablee.mov[/quicktime]

Laisser un commentaire