« -Mami as manca chinezeste, e delicios!, il aud pe Fabio cotrobaind prin camara.
- Ce cauti acolo?
Sosul de la Uncle Ben’s, sa-mi faci cu pui sau cu carne de porc, dar nu mai e!
Si il vad cu un botic cat o casa si cu o privire de catel abatut, duc degetul la gura….
-Ssssssssssst!
-Ce e?!, vine si ma imbratiseaza cum are obiceiul, cel al unui escroc sentimental!!!
-Taci ca-ti fac!
-Imi faci????? Youpiiiiiiiii!!!! Avec le petit chateau de riz?
-Oui!
Mmmmmmmmmmmmmmmiiiiiiiiiiiiaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmmmm! »
Ingrediente:
500-600g de piept de pui
1/2 ardei rosu
1/2 ardei verde
eu am pus numai rosu
1-2 morcovi
1 ceapa
feliute de bambus
ananas din compot taiat bucatele
1 lingura de ulei
sare
Sos:
2-3 linguri de kechup
2 linguri de sos de soia
1 lingura de otet de orez
1-2 linguri de miere
4-5 linguri de sirop din compotul de ananas
Cantitatea de sos este pentru o persoana. Totul depinde de cantitatea de sos care va place.
Prepararea:
Carnea se spala si se taie in bucatele. Incalzim uleiul si punem carnea impreuna cu ceapa si morcovul taiat in batonase.
Acoperim cu apa si lasam sa fiarba. Saram. Intr-o tigaita lasam sa transpire ardeii taiati in lamele fara sa adaugam apa sau grasime. Amestecam cu ananasul si lamelele de bambus.Dam deoparte, pregatim sosul intr-un bol si il varsam peste ardei, ananas si bambus. Lasam sa dea cateva clocote. Cand carnita si morcovii sunt fierti trebuie ca apa sa fie evaporata. Varsam deasupra sosul, amestecam, mai lasam cateva minute pe foc. Servim cu orez basmati sau parfumat.
Pofta buna!
