Scrob moldovenesc

 

« Hora mea-i moldoveneasca, maii

 Cine-o joaca sa traiasca, mai-maiii

 Stanga unu, dreapta doi,

 C-asa-i hora pe la noi,

 Shai-diri-diri-dida »

Ingrediente:

3 oua mari  si proaspete

100ml de smantana groasa

o legatura de ceapa verde

5g de unt

sare, piper

mai puteti adauga marar

Prepararea:

Batem ouale cu sare adaugam smantana si piperul, omogenizam. Intr-o tigaie teflon punem untul si ceapa taiata marunt, dupa putin timp adaugam ouale. Cu o lingura de lemn amestecam din cand in cand. Serviti cu mamaliguta si branzica sarata sau doar cu rosioare alaturi. Pofta buna!

 

Cet article a été posté le Mercredi 6 mai 2009 à 10:33 et est classé dans Feluri cu branza si lactate. Vous pouvez suivre les réponses à cet article grâce à ce flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse au bas de la page. Les pings ne sont pas autorisés pour l'instant.