Ingrediente:
400g de perche du Nil
250g de dorada
100g de somon
2 oua
1 lingura de vegeta
usturoi in pudra
piper
sare
ceapa in pudra
ulei, faina si albus pentru prajit
Prepararea:
Pestele se taie maruntel si se da de 2 ori prin masina de carne sau odata prin robot mai intai la viteza 1 si apoi la 2 pana este foarte bine tocat. Adaugam ouale si condimentele. Amestecam si formam chiftelutele pe care le trecem prin faina si apoi prin albus. Le prajim in tigaie in care uleiul este deja incins. Se pot servi ca aperitiv sau marinate.
Pofta buna!
Hi Yafa,
super Beignets ai vräjit .Minuntä Compozitie si foarte elegantä.
O zi fainä iti doresc Jacob
ah,cit de aratoasa-i chifteluta trasa-n teapa!super prezentarea!felicitari!
Sa stii Jacob ca nu ma asteptam sa iasa asa de bune, m-am gandit ca vor fi seci, caci nu incercasem nicioadata cu peste de aici. Am mancat la Tulcea odata si mi-au placut tare mult.Insa au iesit delicioase. Ti le recomand.
Multumesc mult.
Salutari
Scumpa mea Alison, in teapa nu au ramas mult timp si burticile au fost tare satisfacute. Te pupic si multumesc
Ce bune sunt chiftele de peste, mi-ai facut pofta !
Asemanator le fac si eu …pun doar in plus niste patrunjel.
Cand ai timp treci sa ridici niste premii!
pa!
Multumesc mult Nico atat pentru aprecieri cat si pentru premii, cu siguranta trec sa le ridic. Buna ideea cu patrunjelul, data viitoare pun in practica. Pupicei