Creveti flambate cu whisky

 

Miamiiiii ador, vara  si nu numai sunt un deliciu. Incercati o sa-mi dati de stire!

Ingrediente:

Eu am socotit 3 creveti pe persoana deci pentru 4 persoane va trebuie:

12 creveti gri

2 dovlecei

16-20 de rosii cherry

10cl de whisky

usturoi in pudra

piper

sare

2 linguri de ulei de masline

patrunjel verde

Prepararea:

Dovleceii ii prajim si ii asezam pe o hartie absorbanta, sau ii frigem pe gratar. Incingem uleiul si aruncam in tigaie crevetile( daca folositi o tigaie mare puteti pune toata cantitatea, daca nu pregatiti pe rand)pana devin rosiatice. Varsam whisky peste creveti lasam putin sa se incalzeasca alcoolul si flambam. Saram, piperam si condimentam cu usturoi. Adaugam rosioarele taiate in doua, amestecam, adaugam dovleceii. Servim  alaturi de orez si presaram deasupra patrunjel verde.

Pofta buna!

Cet article a été posté le Dimanche 28 juin 2009 à 13:05 et est classé dans Mancare cu peste si fructe de mare. Vous pouvez suivre les réponses à cet article grâce à ce flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse au bas de la page. Les pings ne sont pas autorisés pour l'instant.