Prajitura cu portocale si ulei de masline

dscn5588.jpg
Trebuia sa incerc, interesanta combinatia agrume ulei de masline. Am stat pe ganduri o perioada, dar cum culinar vorbind limitele se opresc acolo unde papilele gustative spun stop, am indraznit. Rezultat: delicios, poate putin cam consistent.

Ingrediente:

2 portocale bio cu coaja fina

70 ml de ulei de masline

300g de faina

11/2 lingurita de praf de copt

1/2 lingurita de bicarbonat

1/2 lingurita de sare

4 oua

250g de zahar

1 zahar vanilat

Prepararea:

Portocalele se spala bine sub apa cu ajutorul unei periute. Se taie capetele si apoi se potioneaza in 8 bucati fiecare. In robotul cu lame duble se transforma in piure, acesta datorita coajei nu va fi chiar lis. Amestecam cu uleiul de masline si piureul nostru a deveni mai fin in textura. Intre timp incalzim cuptorul la 180°C. Intr-o tava rotunda asezam hartie. 

Batem ouale cu zaharul, sarea si zaharul vanilat. Amestecam faina cu bicarbonatul si praful de copt. Cand ouale sunt spumoase si inalbite adaugam in alternanta o lingura de faina, o lingura de piure de portocale. Varsam continutul in tava si dam la cuptor. Incercam cu scobitoarea.

Lasam sa se raceasca si il servim natur cu zahar pudra sau cu o glazura de ciocolata neagra. Pofta buna!

 anigif15.gif

6 Réponses à “Prajitura cu portocale si ulei de masline”

  1. alison dit :

    ce delicata!prajituresti de zor ,yafa,vad,mai poti?

  2. Jacob dit :

    Bonsoir Madame,

    din Coincidentä cunosc Minunätia asta. Combinatia Portocalä cu Ulei de Mäsline este toatl feinä. Si ca de obicei ti-a iesti minunat. Compliment

    Cu drag Jacob

  3. yafa dit :

    Of,of,of, draguta,cu atatea sarbatori in ultimele zile a trebuit sa pot si oricum tare imi place…Multumesc mult.Pupicei

  4. yafa dit :

    Bonsoir Monsieur,
    Multumesc ca va place, si sa stii ca nici nu ma asteptam sa nu o cunosti;). Cu drag

  5. Misha dit :

    Buna Yafa,
    In weekend and pregatit si eu prajiturica cu portocale si ulei de masline si a iesit nemaipomenita. Piticul meu a fost foarte incantat.

    O zi frumoasa,
    Misha

  6. yafa dit :

    Multumesc Misha, ma bucur ca v-a placut si ca piticutul a apreciat. Sa va fie de bine. Te mai astept cu drag

Laisser un commentaire