Trebuia sa incerc, interesanta combinatia agrume ulei de masline. Am stat pe ganduri o perioada, dar cum culinar vorbind limitele se opresc acolo unde papilele gustative spun stop, am indraznit. Rezultat: delicios, poate putin cam consistent.
Ingrediente:
2 portocale bio cu coaja fina
70 ml de ulei de masline
300g de faina
11/2 lingurita de praf de copt
1/2 lingurita de bicarbonat
1/2 lingurita de sare
4 oua
250g de zahar
1 zahar vanilat
Prepararea:
Portocalele se spala bine sub apa cu ajutorul unei periute. Se taie capetele si apoi se potioneaza in 8 bucati fiecare. In robotul cu lame duble se transforma in piure, acesta datorita coajei nu va fi chiar lis. Amestecam cu uleiul de masline si piureul nostru a deveni mai fin in textura. Intre timp incalzim cuptorul la 180°C. Intr-o tava rotunda asezam hartie.
Batem ouale cu zaharul, sarea si zaharul vanilat. Amestecam faina cu bicarbonatul si praful de copt. Cand ouale sunt spumoase si inalbite adaugam in alternanta o lingura de faina, o lingura de piure de portocale. Varsam continutul in tava si dam la cuptor. Incercam cu scobitoarea.
Lasam sa se raceasca si il servim natur cu zahar pudra sau cu o glazura de ciocolata neagra. Pofta buna!
ce delicata!prajituresti de zor ,yafa,vad,mai poti?
Bonsoir Madame,
din Coincidentä cunosc Minunätia asta. Combinatia Portocalä cu Ulei de Mäsline este toatl feinä. Si ca de obicei ti-a iesti minunat. Compliment
Cu drag Jacob
Of,of,of, draguta,cu atatea sarbatori in ultimele zile a trebuit sa pot si oricum tare imi place…Multumesc mult.Pupicei
Bonsoir Monsieur,
Multumesc ca va place, si sa stii ca nici nu ma asteptam sa nu o cunosti;). Cu drag
Buna Yafa,
In weekend and pregatit si eu prajiturica cu portocale si ulei de masline si a iesit nemaipomenita. Piticul meu a fost foarte incantat.
O zi frumoasa,
Misha
Multumesc Misha, ma bucur ca v-a placut si ca piticutul a apreciat. Sa va fie de bine. Te mai astept cu drag