• Accueil
  • > Archives pour septembre 2009

Archive pour septembre 2009

Biscuiti cu caramel si unt sarat

Lundi 28 septembre 2009

dscn5527crop.jpg

Ingrediente:

100g de zahar

150g de unt sarat

coaja de lamaie

1 zahar vanilie

2 linguri cu varf de amidon

1 1/2 lingurita de praf de copt

200g de faina

2 linguri cu varf de caramele marunte

Prepararea:

Untul foarte moale se freaca cu zaharul, coaja de lamaie. Adaugam amidonul, zaharul vanila, amestecam faina cu praful de copt, incorporam in aluat. Adaugam caramelele. 

Facem un sul pe film alimentar si il dau 30 de minute la congelator. Taiam felii de 2 cm de grosime si  le asezam pe o tava cu hartie de copt. Dam la cuptor pana cand sunt rumeniti. Lasam sa se raceasca in tava. Servim. Pofta buna!

anigif12.gif

Am 4 ani!

Samedi 26 septembre 2009

page4.jpg
Astazi Yanis implineste 4 ani!

Yanis in ebraica inseamna « Dumnezeu ne da har, cel venit cu har de la Dumnezeu »
Yanis este un sufletel de aur, un titirez minunat, un inger zambitor. Yanis este puiul pe care viata mi l-a daruit cu atata bucurie, cu atata lumina. S-a infintat cu 2 saptamani inainte de termen caci era grabit sa cunoasca altceva decat cunoscuse pana atunci, tot la fel de grabit este si in ziua de azi, de a face lucrurile singur, de  a invata si descoperi lucruri noi.

« Bonjour Madame, repaiya voiture s’il vous plait »

 dscn5547crop.jpg

Ingredientele masinii duse la reparat ;) :

Blatul dupa reteta Gabrielei de la tortul sah, multumim Gabi

5oua

175g de zahar

125g de faina

125g de amidon(maizena)

1 praf de sare

coaja de lamaie(eu am pus portocala)

1 esenta de lamaie(portocala)

3 lingurite de praf de copt

Crema de unt:

250g de unt

300g de zahar pudra

aroma de vanilie

colorant galben

Decor: marzipan pe care l-am colorat si gel de cioco.

Prepararea:

Am pregatit blatul(am batut ouale cu zaharul,praful de sare, am amestecat faina cu amidonul si praful de copt, le-am varsat in aparatul de ou) si l-am copt intr-o tava de 28,5x25cm la 180°C, l-am taiat in doua si am dat forma masinii. Am amestecat untul moale cu zahrul pudra, aroma si colorantul. Am uns cu crema de unt tortuletul si l-am lasat 20 de minute la frigider, am sters mazgaleala de pe langa masina si am inceput decorarea. Apoi l-am lasat cateva ore la frigo.

Va asteptam cu drag la o feliuta! 

12345...10