Iata ca s-a sfarsit si Rosh Hashana si ce ar fi acest inceput de an fara faimoasele turtite cu miere. Fie ca sa va fie anul dulce ca mierea!
Ingrediente:
150g de margarina
150g de zahar
150g de miere calduta
2oua
2 lingurite de praf de copt
1/2 lingurita de scortisoara
1/2 lingurita de ghimbir
500g de faina
4 linguri de miere si 6 linguri de apa pentru sirop
Pregatirea:
Amestecam margarina cu zaharul, mierea si ouale pana devine o pasta omogena. Adaugam condimentele.
Adaugam faina in care am incorporat praful de copt si formam un aluat pe care il intindem pe faina , grosime1cm, si taiam cu forme dupa placere.
Coacem la 180°C pana se rumenesc putin, scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca. Servim simple sau inmuiate in sirop.
Pofta buna!