Buna dimineata….

Buna dimineata soare!, de oricare ai fi tu, din acela cu dinti, din acela care ma orbeste…. bine ai venit!

Buna dimineata pui mic, care bazaie si se intinde, care sari din pat si fugi cu picioarele goale pe scari ca sa-mi faci o imbratisare….Buna dimineata pui mare, care deschizi pe rand cate un ochisor si grabit te imbraci repejor, pupic si esti gata de scoala….Buna dimineata omul casei, care lasi o dâra parfumata in sala de baie si care imi umpli narile cu cafeaua ta……Buna dimineata casuta…..Buna dimineata bucatarie….Buna dimineata si voua prieteni dragi!

 

Cornuri

croissants.jpg

 p1020356.jpg

nouveaudossier1.jpg

 

Ingrediente:

Aluat foetaj dupa reteta:

I. 4 linguri de ulei

   250ml de apa calduta

  1 lingurita de sare

  faina cat cuprinde

II. 7 linguri de faina

     200g de unt

Umplutura:

3-4 linguri de nutella

3-4 linguri de migdale in pudra

Decor:

1 ou pentru uns

migdale taiate fin

zahar pudra

 

Prepararea:

Amestecam intr-un vas apa, sarea, uleiul si cateva linguri de faina. Varsam  totul in masina de paine(puteti continua si cu mana) si adaugam pe rand faina pana se formeaza un aluat suplu si care nu lipeste. Intre timp amestecam cele 7 linguri de faina cu untul moale pana se formeaza o pasta. Intindem pe un plan de lucru farinat din primul aluat o foaie nu foarte groasa si ungem cu pasta unt+faina.

Rulam , asezam intr-o folie alimentara si dam la frigider cel putin o ora si jumatate. Dupa timpul de pauza, intindem pe planul de lucru farinat o foaie pe care o vom impaturi in 4, o vom aseza din nou in folie alimentara si din nou la frigider de aceasta data cel putin o ora. Retragem din frigider aluatul, intindem iar pe planul farinat o foaie o impaturim iar in 4, pastrand sensul, iar in folie si iar la frigider, cel putin o jumatate de ora.

Dupa ce s-a odihnit intindem pe planul farinat o foaie din care formam triunghiuri. Asezam la baza fiecarui triunghi o nuca de umplutura, formam cornurile le asezam pe o tava cu hartie, ungem cu ou si presaram cu migdale taiate fin. Dam la cuptor si coacem la 200-225°C pana se rumenesc frumos( cam 25 de minute la aer pulsat).

Lasam sa se racoreasca, prasaram cu zahar si servim. Pofta buna!

anigif4.gif

13 Réponses à “Buna dimineata….”

1 2
  1. yafa dit :

    Narnia, fata draga, multumesc mult, cu mare drag as imparti o cafeluta si un corn cu tine, asa ai avea timp sa-l cunosti si pe piticut.Te pupic mult

  2. yafa dit :

    Pansy multumesc mult, e, e consumator mare, caci erau doar umplute cu cioco ;) . Cu drag

  3. steliana prelipcian dit :

    Ei,da! romantic…. ma simt protejata intr-o casa plina. Acuma ce sa zic, sunt doar eu si pisica.. s-au grabit parca toti sa plece, fiecare la locul lui.DAR am ramas cu amintirea exacta a ceea ce a fost amintirea e prezenta astazi. Asa ca o sa-mi fac cornuri si sunt fericita chiar si asa!!!!

1 2

Laisser un commentaire