Tarta cu ciocolata

Din seria « Unde sunt iepurii de Paste » aceasta reteta este facuta cu oute de ciocolata umplute cu crema de lapte si capsuni. Puteti folosi ciocolata simpla sau altfel de bomboane umplute.

 

Ingrediente:

Blat de tarta:

125g de unt

250g de faina

1 ou

1 praf de sare

1 lingura cu varf de zahar

Crema:

440g de oute de ciocolata umplute

120ml de smantana lichida

 

Prepararea:

Amestecam untul topit cu sarea, zaharul si oul, adaugam faina si formam un aluat pe care il asezam in mingiuta in film alimentar si il lasam la odihna timp de 1 ora la frigider.

Intindem o foaie rotunda si o asezam intr-o forma rotunda unsa cu unt sau cu hartie de copt. In interiorul aluatului asezam o alta bucata de hartie de copt pe care depunem fasole uscata, linte sau perle pentru copt. Dam la cuptor la 180°C timp de 20 de minute, retragem tava scoatem a doua hartie cu fasolea si mai lasam la cuptor inca 5-7 minute. Retragem baza de tarta si o asezam pe un grilaj sa se racoreasca.

Intre timp intr-o craticioara depunem outele si smantana, asezam pe foc mic pana cand ciocolata se topeste. Lasam sa se racoreasca si o varsam in baza de tarta. Dam la rece, la frigider, pana cand ciocolata se intareste. O scoatem de la frigider cam 20-30 de minute inainte  de a servi. Pofta buna!

 

Nota: Daca folosim ciocolata simpla marim cantitatea de lichid( smantana).

Cet article a été posté le Dimanche 25 avril 2010 à 0:30 et est classé dans Panificatie&Patiserie. Vous pouvez suivre les réponses à cet article grâce à ce flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse au bas de la page. Les pings ne sont pas autorisés pour l'instant.