Ingrediente:
500g carne de pui
2 morcovi
1 tija de telina verde
2 piersici proaspete sau din compot
3 felii de ananas din compot
o manuta de cirese sau boabe de strugure
1 lingura de ulei
11/2 linguri de faina
2 linguri de curry
3 pahare de lapte
4-5 linguri de sirop din compot(ananas sau piersica)
apa, sare, piper
Preparare:
Incingem uleiul, punem morcovul si telina taiate marunt, lasam sa iasa apa din legume. Saram, piperam, farinam carnea taiata in bucatele si o adaugam peste legume si apa cat sa fie pana la nivel. Acoperim, lasam sa fiarba, verificam din cand in cand sa nu se prinda. Cand carnea si legumele sunt moi presaram cu curry amestecam bine si varsam deasupra laptele. Dam un clocot. Taiam in cuburi piersicile si ananasul. Dam deoparte mancarea verificam asezonarea, punem lingurile de sirop si fructele, amestecam usor. Servim impreuna cu orez parfumat.
Pofta buna!
