Ingrediente:
500g de faina
1 ou
10g de drojdie
150 ml de lapte
100g de margarina
mac si sare
Prepararea:
Facem un aluat din faina, galbenus, drojdie, lapte si margarina. Framantam bine sau folosim mixerul. Lasam sa creasca cam 30-40 de minute. Preincalzim cuptorul la 180°C. Intindem o foaie, taiam benzi de 1 cm, le rulam si formam covrigeii.
Ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie, ii ungem cu albusul ramas de la ou, presaram sare mare si mac. Dam la cuptor la 180°C. Cand sunt copti, scoatem tava din cuptor si o acoperim cu un prosop umed, lasam cateva minute.
Pofta buna!