Archive de la catégorie ‘Supe&Ciorbe’

Supa de brocoli

Lundi 6 avril 2009

dscn4222c.jpg 

« Ah, mami beurkkkkkkk, brocoli! »parca il aud pe Fabio plangandu-se….si mama lui zambitoare ii raspunde, « da, brocoli, legumele au vitamine »! 

 Sa faceti un copil sa iubesca legumele e un calvar si asta toate mamele o stiu, dar cu perseverenta tipica lor, cu mici artificii si « focuri de artificii ;)  » reusim cu toate sa ii invatam la o noua descoperire culinara.

« C’est enervant!….Ce buna a fost! » exclama el intr-un final.

Ingrediente:

Un brocoli

2 cartofi

2 morcovi

smantana si lapte

1 lingura de supa de pui instant

1-2 manute de gruyere(cascaval) ras

sare, piper

Prepararea:

Fierbem impreuna cu un praf de sare brocoli, morcovul si cartofii. Cand legumele sunt moi, scurgem jumatate din apa, mixam legumele cu lichidul ramas si completam cu un amestec lapte smantana in care am dizolvat supa de pui. Supa trebuie sa fie destul de consistenta. Dam pe foc sa se infierbante si adaugam cascavalul, asezonam. Servim cald cu painica prajita pe care am topit branzica.

Pofta buna!

dscn4217ccrop.jpg

Supa de cartof dulce

Samedi 4 avril 2009

dscn4179c.jpg

Ingrediente:

5 cartofi dulci

2 lingurite de vegeta

piper

smantana

Prepararea:

Curatam spalam si taiam in bucatele cartofii. Ii punem la fiert cu un praf de sare. Cand cartofii sunt moi adaugam vegeta si mixam, adaugam piperul dupa gust si smantana.

Servim fierbinte cu grisini. Pofta buna!

dscn4173horz.jpg

123456